Fusion Forum

Hallo zusammen,
Die Nudeln mit Umami-Veggihack, cremiger Sauce und eingelegten Gurken, die man am Noodle Nomads Stand bei den Bachstelzen bekommen hat, waren so köstlich. Hat jemand ein Rezept dafür und/oder weiß wie sich das Gericht nennt und in welchem Berliner Restaurant man sowas vielleicht finden kann?
Danke euch!

Keine Ahnung, aber klingt so, als ob ich das nächstes Jahr nicht verpassen darf!

Kong II
CAI kitchen

Sowas nennt sich glaube ich szechuan Küche

Kann das "LIU 成都味道面馆 Nudelhaus" ergänzen. Hab da neulich die Nudeln mit veganem Hack gegessen. Super lecker und spicy. Aber über 2 Chili Symbole würde ich nicht gehen.

Wie cool, vielen Dank für die Tipps