Fusion Forum

Ok realtalk. Wer steckt dahinter? Wo finde ich die in Berlin?

Smashburger könnte Goldies sein?

Dankeeee

Die Dan Dan Nudeln waren richtig gut. Würde mich ebenfalls interessieren.

Wir haben direkt an den Stelzen gezeltet. Ich habe mir die Dinger 3 mal gekauft.

Falls jemand ein Rezept für DanDan Nudeln empfehlen kann, auch gerne her damit =)

Habe neulich versucht, sie nach zu kochen. Kam leider nicht ansatzweise an die Version auf dem Festival heran.
Es war auch 'nur' ein schnelles ChatGPT-Rezept... Will es demnächst noch mal probieren

Ich habe die Dan Dan Noodles auf der Fusion nicht gegessen aber das hier ist ein sehr gutes Rezept dafür, wenn man sie ziemlich wie in China haben will: https://thewoksoflife.com/dan-dan-noodles/

Dr.Hilarius hat geschrieben: Do 10. Jul 2025, 21:40 Ich habe die Dan Dan Noodles auf der Fusion nicht gegessen aber das hier ist ein sehr gutes Rezept dafür, wenn man sie ziemlich wie in China haben will: https://thewoksoflife.com/dan-dan-noodles/

Das sieht gut aus! Scheint aber deutlich schärfer zu werden als die Fusion Version. Hast du das schon nachgekocht?

Die DanDan Noodles fand ich auch von allem was ich dort gegessen hab mit Abstand das leckerste… wäre auch dankbar, wenn‘s da ein Rezept geben würde, welches dem auf dem Festival ähnelt .. ?!
Heisst natürlich nicht, dass ich mir im kommenden Jahr auf der Fusion nicht auch wieder 5 Portionen davon reinhauen werde !

Smashburger würde mich auch interessieren, fand ich sehr lecker

Dr.Hilarius hat geschrieben: Do 10. Jul 2025, 21:40 Ich habe die Dan Dan Noodles auf der Fusion nicht gegessen aber das hier ist ein sehr gutes Rezept dafür, wenn man sie ziemlich wie in China haben will: https://thewoksoflife.com/dan-dan-noodles/

Mit Hackfleisch, urgs. Was hatten die an dem Stand stattdessen?

maze23 hat geschrieben: Sa 12. Jul 2025, 18:05

Dr.Hilarius hat geschrieben: Do 10. Jul 2025, 21:40 Ich habe die Dan Dan Noodles auf der Fusion nicht gegessen aber das hier ist ein sehr gutes Rezept dafür, wenn man sie ziemlich wie in China haben will: https://thewoksoflife.com/dan-dan-noodles/

Mit Hackfleisch, urgs. Was hatten die an dem Stand stattdessen?

Soja-Hack

Die Fusion Version war so schön cremig/schmierig, jemand ne Idee was das war? Einfach ne Kelle Tahin mehr rein? In den Rezepten sind die nicht so sloppy